DIY 做小黃瓜泡菜(上班偷閒一下) 很快 2016.11.25

 同事幫我買了3條小黃瓜
在公司撥空做

切片,再放鹽

 混合後
靜待半小時出水
再用開水洗一下
把多餘的水份倒出來

 我放入3種醋
1.米醋
2.黑醋
3.蘋果醋
4.糖
5.辣椒
6.蒜
7.薑

 靜待半小時出水
然後變色
就可以放入冰箱了