2014年12月3日 星期三

湛盧佛朗明哥咖啡teach drip coffee 耳掛式(濾掛式)咖啡教學

上次去好事多品酒那次,有去排隊試喝某一款濾掛式咖啡
我問小姐:你倒水為什麼慢慢的
她說:廠家把機器簡化了.你看咖啡機也是慢慢滴下去
我說:可是我都用很大的水沖下去
她說:這樣咖啡沒味道
我說:是哦.所以要慢慢倒水是嗎
她說:對,這樣咖啡比較香


DEC 03吃完晚餐
剛好看到家裡有濾掛式咖啡包耶
快點來泡泡看

這是包裝袋有4克


打開後,長這樣


放到杯子上面
我是用家人在泡茶的杯子去試試看.因為可以倒到玻璃瓶,隔天帶去公司喝.^^.


把上面那一層撕了.再拉開



我用瓦斯煮熱開水.
再用大湯匙把熱水舀到另一個泡茶瓷器的杯子.因為開口尖尖可以慢慢倒水
我用現成的器具,沒特別去買.
呵呵,這些器具都是家人泡茶使用的器具
還蠻好用的哩




水慢慢滴到杯內後,再倒水.水量一共要150~200cc
包裝袋背面說明書上寫的
 

我在家裡找到一個玻璃瓶.之前把奶茶喝光,把玻璃瓶洗乾淨,晾乾.
它可以拿來裝水+裝飲料




您可以直接喝黑咖啡
我選擇加入糖&鮮奶   
完成品.冰到冰箱完成


後記:我第一次泡濾泡式咖啡,用很慢很慢的方式倒水.感到很愉快的泡咖啡.也順便泡一杯給家人品嚐.他說讚.

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